Le McWrap™ Mediterraneum Poulet Poivron​
Les Romains passent à table

Découvrez le McWrap™ Mediterraneum Poulet Poivron : une création inspirée des saveurs du Sud avec son poulet* croustillant, sa sauce saveur tomate-origan et ses pickles de poivrons rouges !


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Le McWrap™ Mediterraneum Poulet Poivron est une création saisonnière de McDonald’s France, lancée en octobre 2025 dans le cadre de la campagne “Ils sont fous chez McDo”. Inspiré des saveurs du Sud, ce wrap chaud et généreux met à l’honneur le poulet croustillant, les poivrons marinés et une sauce tomate-origan aux accents méditerranéens.

🧬 Origines et conception
Ce McWrap™ a été conçu comme une évocation gourmande de la Méditerranée, dans une campagne thématique où McDonald’s France revisite ses classiques avec des clins d’œil historiques et festifs. Le Mediterraneum Poulet Poivron s’inscrit dans une série de produits inspirés des banquets romains et gaulois, aux côtés du McRib™ Barbecvs Porc BBQ et de la Boisson des Chefs.

L’objectif était de proposer une alternative chaude, végétale et épicée au traditionnel McWrap™, en valorisant des ingrédients typiques du bassin méditerranéen : tomate, origan, poivron, poulet croustillant.

🧑‍🍳 Recette et composition
Le McWrap™ Mediterraneum Poulet Poivron se compose de :

Un filet de poulet pané croustillant, spécialité McDonald’s.

Des pickles de poivrons rouges, marinés et légèrement acidulés.

Une sauce chaude tomate-origan, inspirée des recettes italiennes.

De la salade fraîche, pour le croquant.

Un wrap de blé souple, légèrement toasté.

L’ensemble est servi chaud, roulé dans un emballage pratique, et pensé pour une dégustation nomade. La sauce tomate-origan apporte une note aromatique et ensoleillée, tandis que les poivrons offrent une texture fondante et acidulée.

📈 Popularité et réception
Le McWrap™ Mediterraneum Poulet Poivron a été bien accueilli pour :

Son originalité, dans un format wrap rarement associé à des saveurs méditerranéennes.

Sa fraîcheur visuelle, avec des couleurs vives et une composition équilibrée.

Son positionnement saisonnier, qui crée un effet de rareté.

Son association de textures, entre croustillant, fondant et croquant.

Il est proposé en édition limitée, du 21 octobre au 24 novembre 2025, dans les menus Best Of™, Maxi Best Of™ et Golden Ligue 1.

🧪 Valeurs nutritionnelles et allergènes
Pour une portion standard :

Énergie : environ 450 à 500 kcal

Protéines : 20 à 25 g

Lipides : 20 à 25 g

Glucides : 40 à 45 g

Fibres : 3 à 4 g

Sel : 1.8 à 2.2 g

Allergènes présents :

Gluten (wrap, panure)

Lait (traces possibles dans la sauce ou le poulet)

Œufs (panure)

Moutarde (sauce)

Sulfites (pickles)

Soja

Viande de volaille (poulet)

🏠 Reproduction maison
Pour recréer un McWrap™ Mediterraneum chez soi :

Paner un filet de poulet et le cuire jusqu’à croustillant.

Préparer une sauce tomate-origan maison (tomates concassées, ail, origan, huile d’olive).

Mariner des lamelles de poivrons rouges dans du vinaigre doux.

Assembler dans une tortilla de blé avec salade et garnitures.

Rouler et toaster légèrement avant de servir chaud.

🎯 En résumé
Le McWrap™ Mediterraneum Poulet Poivron est une création originale et chaleureuse, qui revisite le wrap McDonald’s avec des saveurs du Sud. Entre croustillant de poulet, fondant de poivron et sauce aromatique, il incarne une pause gourmande, colorée et bien pensée pour l’automne.

Le Wrap en général…

Le wrap est une spécialité culinaire moderne qui séduit par sa praticité, sa légèreté et sa capacité à s’adapter à tous les goûts. Composé d’une galette souple enroulée autour d’une garniture variée, le wrap est devenu un incontournable de la restauration rapide, des pique-niques et des repas équilibrés. Il incarne une cuisine nomade, créative et accessible, qui traverse les cultures et les générations.

🧬 Origines et histoire

Le wrap trouve ses racines dans la cuisine mexicaine, où la tortilla — une galette de maïs ou de blé — est utilisée depuis des siècles pour envelopper des garnitures. Les civilisations précolombiennes comme les Mayas et les Aztèques consommaient déjà des tortillas garnies de haricots, de légumes et de viandes, constituant ainsi des repas complets et nutritifs.

Avec la colonisation espagnole, la tortilla s’est répandue en Europe, puis dans le monde entier. Le terme « wrap », issu de l’anglais « to wrap » (envelopper), est apparu dans les années 1980 aux États-Unis, où les chaînes de fast-food et les cafés ont popularisé ce format pratique et personnalisable. Depuis, le wrap est devenu un symbole de la cuisine moderne, rapide et saine.

🧑‍🍳 Recette et composition

Un wrap se compose de deux éléments principaux :

• La galette : généralement une tortilla de blé, souple et fine, mais parfois remplacée par du lavash, du pain pita, ou même des feuilles de riz ou de chou pour des versions allégées.

• La garniture : infiniment variable, elle peut inclure des protéines (poulet, bœuf, tofu, œufs, poisson), des légumes frais (salade, tomates, concombres, poivrons), des sauces (mayonnaise, yaourt, guacamole, vinaigrette), et des éléments croquants (oignons frits, noix, graines).

Le wrap peut être servi froid ou chaud, grillé à la presse ou simplement roulé. Il peut être végétarien, végan, sans gluten ou riche en protéines, selon les besoins et les préférences.

🍽 Variantes populaires

Parmi les wraps les plus répandus, on trouve :

• Le wrap au poulet : avec salade, tomates, sauce yaourt ou moutarde.

• Le wrap végétarien : à base de falafels, houmous, crudités et sauce tahini.

• Le wrap au saumon fumé : avec fromage frais, roquette et citron.

• Le wrap tex-mex : avec bœuf épicé, haricots rouges, maïs et cheddar.

• Le wrap petit-déjeuner : œufs brouillés, bacon, fromage et sauce tomate.

Chaque culture a adapté le wrap à ses propres traditions culinaires, créant une diversité de recettes à travers le monde.

📈 Popularité et perception

Le wrap est devenu extrêmement populaire dans les années 1990 et 2000, notamment en Europe et en Amérique du Nord. Il est apprécié pour :

• Sa praticité : facile à manger, à transporter et à préparer.

• Sa légèreté : souvent moins calorique qu’un sandwich classique.

• Sa personnalisation : chacun peut créer son propre wrap selon ses goûts.

• Son image saine : associé à une alimentation équilibrée et moderne.

Il est présent dans les supermarchés, les boulangeries, les restaurants, les cantines scolaires et les menus de fast-food, souvent en version individuelle ou familiale.

🧪 Valeurs nutritionnelles et allergènes

Les valeurs nutritionnelles d’un wrap dépendent de sa composition. Une version classique au poulet et légumes peut contenir :

• Environ 300 à 500 calories

• 15 à 25 g de protéines

• 10 à 20 g de lipides

• 30 à 40 g de glucides

Les allergènes potentiels incluent :

• Gluten (dans la galette de blé)

• Lait (dans les sauces ou fromages)

• Œufs (dans certaines sauces)

• Soja, moutarde, sulfites, selon les ingrédients

Il est donc important de vérifier la composition pour les personnes allergiques ou intolérantes.

🎯 En résumé

Le wrap est une création culinaire moderne, inspirée des traditions anciennes, qui allie simplicité, diversité et plaisir. Facile à préparer, à personnaliser et à consommer, il s’adapte à tous les modes de vie et à toutes les envies. Que ce soit pour un déjeuner rapide, un repas équilibré ou une collation gourmande, le wrap reste une valeur sûre de la cuisine contemporaine.